3 cruciale factoren die zullen leiden tot een lagere voedselproductie voor de rest van 2026 en het hele jaar 2027
23 augustus 2026 - Door Michael Snijder

De honger in de wereld nam al sterk toe toen we 2026 ingingen, en nu lijkt het erop dat we met een historische crisis te maken hebben. De oorlog met Iran heeft de export van kunstmest uit het Midden-Oosten aanzienlijk beperkt, en zelfs de VN geeft toe dat dit de wereldwijde voedselvoorraden de komende maanden aanzienlijk zal doen slinken. Ondertussen is de oorlog in Oost-Europa sterk geëscaleerd, wat heeft geleid tot een drastische daling van de tarwe-export uit Oekraïne. Alsof dat nog niet genoeg is, wordt voorspeld dat de sterkste Super El Niño sinds het begin van de metingen later dit jaar zijn hoogtepunt zal bereiken, waardoor extreme weerspatronen de gewassen over de hele wereld zullen blijven teisteren. In dit stadium kan geen enkel rationeel persoon ontkennen wat we momenteel meemaken.
Deskundigen waarschuwen dat het komende oogstseizoen in de herfst een echt keerpunt zal zijn.
Landbouwanalist Noel Fryer legde onlangs aan CNBC uit waarom we te maken hebben met een “perfecte storm” voor de wereldwijde voedselproductie…
“Er zullen veel factoren samenkomen die de oogsten volgend jaar ernstig zullen beïnvloeden,” zei Fryer donderdag.
“In Europa en de VS zijn oogsten door het weer gedecimeerd. Een verzengend hete zomer in Europa heeft het weidepotentieel aangetast, waardoor er geen hooi en gras voor het vee is. Een mogelijk gevolg daarvan is een aanzienlijke afbouw van de veestapel”, zei hij.
“Er is geen einde in zicht aan het probleem rond de Zwarte Zee. Het probleem met kunstmest sinds het begin van het conflict met Iran is er nog steeds en wordt, zo niet erger, dan in ieder geval niet beter. De maïsopbrengsten in de VS zien er zorgwekkend uit na een nat voorjaar en minder gebruik van kunstmest, en dat zou de prijzen omhoog kunnen drijven.”
We hebben nog nooit zoiets meegemaakt.
Iedereen ging ervan uit dat het commerciële scheepvaartverkeer altijd vrij door de Straat van Hormuz zou kunnen varen, maar nu is alles veranderd.
Een groot deel van de meststoffen die normaal gesproken uit de Perzische Golf komen, heeft de boeren op het noordelijk halfrond dit jaar niet bereikt, en als gevolg daarvan voorspelt de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) dat er na het komende oogstseizoen een aanzienlijke krapte in de wereldwijde voedselvoorziening zal ontstaan…
De directeur-generaal van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), QU Dongyu, benadrukte vandaag dat de wereldwijde kunstmestschaarste, veroorzaakt door verstoringen in de Straat van Hormuz, zal leiden tot lagere opbrengsten en een krappere voedselvoorziening in de tweede helft van 2026 en tot in 2027. Hij sprak tijdens de ministeriële bijeenkomst van de MED9++-landen over „Ondersteuning van voedselzekerheid en toegang tot meststoffen“, die gezamenlijk werd voorgezeten door de FAO, Italië en Kroatië.
In zijn toespraak tot de ministers en hoge vertegenwoordigers die in Rome bijeen waren gekomen, benadrukte de directeur-generaal dat de huidige crisis veel verder reikt dan de geopolitiek en wereldwijd in toenemende mate gevolgen heeft voor de voedselproductie, de handel, landbouwinputs en de toegang tot voedsel.
„We komen bijeen op een moment van enorme spanning“, zei de directeur-generaal. „Dit is niet alleen een geopolitieke crisis, maar ook een verstoring in de kern van het mondiale agrovoedingssysteem.“
Zelfs in de beste jaren hebben we het erg moeilijk om de wereldbevolking te voeden.
Hoe zal 2027 er dan uitzien?
Naast een wereldwijde meststofcrisis heeft de snel escalerende oorlog in Oost-Europa de Oekraïense graanexport ernstig verstoord…
Recente militaire aanvallen op graanexportfaciliteiten, olietankers en schepen in het Zwarte-Zeegebied hebben het voor rederijen nu te moeilijk gemaakt om een verzekering af te sluiten, waardoor velen de havens daar mijden. Alternatieve transportroutes over land voor Oekraïens graan worden ook belemmerd door lage waterstanden op de Donau en door onderhoudswerkzaamheden aan het spoor in Oost-Europa.
Oekraïne is een van de grote graanschuren van de wereld.
Dat is een van de dingen die Oekraïne zo waardevol maken.
Maar nu is het veel moeilijker geworden om graan uit dat land te verschepen…
Los daarvan wees Bloomberg erop dat Russische aanvallen op Odessa de graanexport van Oekraïne in dit piekseizoen van de oogst vrijwel tot stilstand hebben gebracht. De totale graanverzendingen vanuit Oekraïne bedroegen sinds begin augustus ongeveer 500.000 ton, wat overeenkomt met ruwweg 20% van de potentiële export van het land. De havens van Groot-Odessa verwerken normaal gesproken ongeveer 90% van de graanverzendingen van Oekraïne.
Dit is geen kleinigheid.
Er zijn enkele landen die echt in paniek beginnen te raken omdat het erop lijkt dat de door hen bestelde zendingen niet op tijd zullen aankomen…
Aziatische verwerkers hebben tussen de 2 miljoen en 2,5 miljoen ton tarwe uit het Zwarte Zeegebied geboekt voor levering van juli tot en met september, wat volgens in Singapore gevestigde handelaren neerkomt op ongeveer 30% tot 50% van de regionale importbehoefte. Handelaren maken zich zorgen dat sommige graanzendingen niet op tijd zullen aankomen vanwege de wijdverspreide verstoringen.
Wat de importeurs betreft, behoren Egypte en Indonesië tot de landen die het meest afhankelijk zijn van leveringen uit het Zwarte Zeegebied. Egypte, ‘s werelds grootste tarwe-importeur, betrok meer dan 82% van zijn invoer in de eerste helft van het jaar uit Rusland en Oekraïne. Indonesië heeft contracten gesloten voor ongeveer 600.000 ton bij leveranciers in de regio, voor levering in de periode juli tot september.
Een in Singapore gevestigde handelaar die tarwe uit de Zwarte Zee aan meelfabrikanten in Azië verkoopt, vertelde het nieuwsmedium: „De ladingen zouden vanaf half augustus moeten aankomen, maar veel schepen konden niet binnenvaren om te laden. Kopers overwegen een deel van deze ladingen te vervangen door tarwe uit andere herkomstlanden, zoals Australië, Noord-Amerika en Argentinië.”
Ondertussen zal de tarweoogst in de Verenigde Staten dit jaar zeer teleurstellend uitvallen.
Volgens Newsweek wordt geschat dat de VS „de laagste tarweoogst sinds 1877 zullen binnenhalen“…
Verwacht wordt dat Amerika de laagste tarweoogst sinds 1877 zal binnenhalen, als gevolg van droogte, verschroeide gewassen, hoge productiekosten en onzekerheid op de exportmarkten.
De National Agricultural Statistics Service van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA) maakte op 30 juni schattingen bekend waaruit bleek dat de totale oppervlakte aan aangeplante tarwe in 2026 42,7 miljoen acre bedroeg, een daling van zes procent ten opzichte van het voorgaande jaar. Dit was ook 1 miljoen acre minder dan de prognoses van het agentschap in maart.
Het geoogste areaal van alle tarwe voor 2026 zal naar verwachting rond de 32 miljoen acre liggen, wat volgens gegevens van het USDA het laagste niveau in ongeveer anderhalve eeuw zou zijn.
Dus wie gaat er in 2027 vrijwillig minder tarwe eten?
Ik in ieder geval niet.
Ik ben dol op brood.
Helaas is dit zo’n moeilijk jaar geweest voor tarweboeren in het hart van Amerika…
Het is dit jaar een perfecte storm van vreselijke omstandigheden voor tarweboeren. Droogte, dramatische temperatuurschommelingen, de torenhoge prijzen van kunstmest en diesel, plus meerdere virussen die tarwe aantasten, hebben allemaal geleid tot een van de meest uitdagende jaren voor boeren in decennia.
De vooruitzichten voor de komende maanden zijn helemaal niet veelbelovend, omdat we de piek van de Super El Niño nog niet eens hebben bereikt.
Volgens CNN stelt de laatste voorspelling van de National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) dat er een kans van bijna 70 procent is dat deze Super El Niño de sterkste Super El Niño in de geschiedenis zal zijn…
Volgens een donderdag gepubliceerde voorspelling van de National Oceanic and Atmospheric Administration is er een kans van bijna 70% dat de zich ontwikkelende Super El Niño de sterkste dergelijke gebeurtenis ooit zal zijn.
Eerder had de NOAA nog voorspeld dat dit fenomeen waarschijnlijk zou behoren tot ‘de grootste El Niño-verschijnselen in de geschiedenis’.
De wijziging in de voorspelling is grotendeels te wijten aan de snelheid waarmee deze El Niño aan kracht wint, in combinatie met computermodellen die vrijwel unaniem aangeven dat het fenomeen in de late herfst en vroege winter zijn hoogtepunt zal bereiken op een niveau dat sterker is dan eerder werd aangenomen. De gegevens van de NOAA over de intensiteit van El Niño gaan terug tot 1950.
De voorspellingen voor deze Super-El Niño worden steeds slechter en slechter.
Een vooraanstaande klimaatwetenschapper, Daniel Swain, geeft openlijk toe dat we „nu al op het punt staan om records te breken of te evenaren“…
„Dit is echt een opmerkelijke gebeurtenis“, zei Daniel Swain, klimaatwetenschapper aan de Universiteit van Californië, in een YouTube-briefing over El Niño die deze week werd uitgezonden.
„We bevinden ons nu al op recordbrekend of recordgelijk niveau, en de verwachting is dat de waarden explosief zullen stijgen“, zei hij.
Dit betekent dat er nog veel meer echt extreem weer in het verschiet ligt.
Er zullen meer epische stormen zijn, meer overstromingen, meer droogtes en meer gigantische bosbranden.
Natuurlijk zullen er ook veel meer ongewoon hoge temperaturen zijn.
Er wordt ons zelfs verteld dat het „vrijwel zeker“ is dat 2027 het warmste jaar ooit zal worden…
Vanwege de kracht van deze El Niño is het vrijwel zeker dat 2027 een record zal vestigen als het warmste jaar ooit gemeten, en het is mogelijk dat 2026 dat ook zal doen.
Dus wat is de conclusie?
In rijke westerse landen zullen absurde voedselprijzen nog absurder worden.
In arme landen over de hele wereld zullen er zeer ernstige tekorten ontstaan.
Het aantal mensen in de wereld dat acute honger lijdt, stond bij het begin van dit jaar al op het hoogste niveau ooit.
Het behoeft geen betoog dat de situatie de afgelopen maanden aanzienlijk is verslechterd.
We hebben nog nooit te maken gehad met een wereldwijde voedselcrisis van deze omvang, en dit is nog maar het begin.
